PROVENIENZA: 85% uve Merlòt, 15% varietà autoctone.

VIGNETI DI ORIGINE: podere “Brulì”.

LAVORAZIONE DELLA BASE: il mosto fermenta a contatto delle bucce, la maturazione e l’affinamento avvengono in barriques di rovere francese.

CARATTERISTICHE: è prodotto in quantità limitata, il colore è rosso rubino, il gusto è pieno e di buona persistenza.

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,75% vol.

GASTRONOMIA: accompagna bene le pietanze elaborate, è un vino strutturato; ottimo anche per una degustazione fuori pasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C, possibilmente stappando la bottiglia 30 minuti prima.